寒假實習報告總結(jié)怎么寫（精選6篇）

寒假實習報告總結(jié)怎么寫 【篇1】5700字

一、實習目的

實習對我們本質(zhì)上就是一種鍛煉，一座到達社會的小橋。畢業(yè)實習是電氣工程及其自動化比較重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實際動手潛力和分析問題解決問題潛力、理論與實踐相結(jié)合的基本訓(xùn)練，同時也是學(xué)生畢業(yè)設(shè)計選題及設(shè)計工作原始資料的來源，為學(xué)生進行畢業(yè)設(shè)計打下扎實基礎(chǔ)。認真抓好畢業(yè)實習的教學(xué)工作，提高畢業(yè)實習教學(xué)質(zhì)量，是提高學(xué)生業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

1、訓(xùn)練學(xué)生從事專業(yè)技術(shù)工作及管理工作所務(wù)必的各種基本技能和實踐動手潛力

2、培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā)分析問題、研究問題和解決問題的潛力，將學(xué)生所學(xué)知識系統(tǒng)化

3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、不怕苦、不怕累的工作作風

4、熟悉手工焊錫的常用工具的使用及其維護與修理

5、基本掌握手工電烙鐵的焊接技術(shù)，能夠獨立的完成簡單電子產(chǎn)品的安裝與焊接。熟悉電子產(chǎn)品的安裝工藝的生產(chǎn)流程

6、了解電子產(chǎn)品的焊接、調(diào)試與維修方法

7、了解和體驗生產(chǎn)過程中的各種辛酸

二、實習任務(wù)

透過實際操作，一方面檢驗了課堂理論教學(xué)中基本知識掌握的程度；另一方面擴大了知識面；再者是鍛煉和增強了實際動手和獨立工作的潛力，培養(yǎng)了良好的工作作風和嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。

三、實習內(nèi)容

我來到電子廠實習。在那里我看到了我沒有看到過的，學(xué)到了我不會的，這是在我以前的生活中所沒有的。我剛來公司的時候，公司業(yè)務(wù)正常運行的時候，公司內(nèi)部管理有條，工作量分配均衡，而且變動也頻繁。因此，這項工作除了要有吃苦耐勞的精神，還需要我們的及力配合。

工廠中有許多的車間，各車間有各自不一樣的事情。所以在工作中務(wù)必做到：服從班、組長的安排；嚴格按照作業(yè)指導(dǎo)書操作；嚴格遵守工廠各項規(guī)章制度；熟悉公司流程及生產(chǎn)流程。工廠不是個人舞臺，在工廠上班是幾個部門相輔相成的，所以工廠個性注重團隊精神，只有相輔相成，生產(chǎn)線才能正常運轉(zhuǎn)，公司才能正常運轉(zhuǎn)；在培養(yǎng)團隊意識的同時公司也注重個人潛力，只有個人潛力提升了，團隊的契合度才會更好、更完美。

在生產(chǎn)線（流水線）上作業(yè)，因為一個程序分成了若干站別，所以在操作的過程中就要有高度的契合度，那就需要作業(yè)員在作業(yè)的時候提高處事的潛力，對人際交流有實質(zhì)性的幫忙；工廠也因個人潛力不相同而分配各不相同的工作，從而培養(yǎng)了個人的辦事潛力；能有效的發(fā)揮自我的長處，同時彌補自我的不足。

四、工作體會

在那里實習的這段時光里，讓我體會到做事的艱難。以前什么事都沒做過，在家只明白飯來張口衣來伸手，經(jīng)過這次實習，讓我明白了一個個道理：做任何工作都要用心、認真負責；要不怕辛苦、不怕困難。

最后，十分感謝學(xué)校給了我這次難得的實習機會。這次實習，給了我一個鍛煉的機會，讓我從中得到了很多寶貴的經(jīng)驗，能夠講是受益良多??！

所以，今后，我會繼續(xù)努力，不斷豐富知識，不斷積累工作經(jīng)驗，不斷提高工作潛力，爭取做一個對社會在貢獻的人。

2025年寒假在世紀聯(lián)華實習總結(jié)怎么寫【篇2】 1900字

第一章實習目的

1.1實習內(nèi)容

嘗試工作的滋味,增加自己的閱歷,大學(xué)生需要有更多的體驗,更多的閱歷.畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會甚少.

第二章實習內(nèi)容本次實習,被派分到收銀部.學(xué)習到原以為簡單的裝袋,其實也有很大的學(xué)問.比如說,吃的用的要分開;冷的熱的要分開。

1.2企業(yè)簡介

去世紀聯(lián)華實習第一天的培訓(xùn)上,店長向我們介紹了聯(lián)華超市的發(fā)展.總店上海世紀聯(lián)華超市發(fā)展有限公司系經(jīng)營和管理大型超市的專業(yè)公司,全國擁有80多家大賣場.在全國20個省市、自治區(qū)100多個城市建立了強大的連鎖網(wǎng)絡(luò),連續(xù)8年穩(wěn)坐中國零售連鎖業(yè)翹楚之席.聯(lián)華公司積極推行現(xiàn)代企業(yè)制度和規(guī)范化管理,以迅猛的增長勢態(tài)在激烈的市場競爭中崛起,并逐漸形成了以連鎖經(jīng)營為特征,以開拓全國市場為目標的集約化、自我滾動擴張能力.

此此學(xué)校安排我們在這樣的企業(yè)實習,讓我們對所學(xué)專業(yè)有了一個更系統(tǒng)更深入的認識,也為我們畢業(yè)后從事相關(guān)行業(yè)的工作打下良好基礎(chǔ).

第二章對連鎖的認識

2.1連鎖的發(fā)展及類型

通過本次實習,我不僅對聯(lián)華超市有了進一步的了解.對連鎖業(yè)也有了更進一步的認識.原來零售商業(yè)連鎖經(jīng)營至今已經(jīng)有130年的歷史了.它起源于美國.連鎖店銷售管理也就是尋求加盟店和管理連鎖店.連鎖店是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營同類商品和服務(wù)的同一品牌的零售店,在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下,采取共同的經(jīng)營方針、一致的銷售行動,實行集中采購和分散銷售的有機結(jié)合,通過規(guī)范化經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益的聯(lián)合.連鎖店的形式可以包括以下的行業(yè),好象從批發(fā)、零售等,以至飲食及服務(wù)行業(yè)都可以以連鎖式策略經(jīng)營.連鎖店可分三種類型:

1、直營連鎖店,即由公司總部直接投資、經(jīng)營管理的連鎖店.

2、自由連鎖店,是由一個總部和多個加盟店結(jié)合而成的經(jīng)濟事業(yè)體,個店是獨立法人,只在部分業(yè)務(wù)范圍內(nèi)合作經(jīng)營.

3、特許加盟店,總部和加盟店之間靠和約組合起來的連鎖形式.即特許經(jīng)營,是目前被廣泛運用的連鎖形式.

2.2我心中的連鎖

由此看來,大型超市是將來的社會發(fā)展趨勢.因為超市有幾大優(yōu)點:

1、購物方便.

2、物品的種類繁多.

3、環(huán)境幽雅.

4、總體服務(wù)水平比較完整.

5、衛(wèi)生符合國家標準.

經(jīng)過短短三天緊張有續(xù)的鍛煉,對于超市經(jīng)營我了解到的方面還是比較片面.

第三章本次實習的收獲

3.1我的方向

首先,通過實習,我感覺自己的工作技能上了一個新臺階.我從客觀上對自己在學(xué)校里所學(xué)的知識有了一個感性上的認識,使自己更加充分的理解了理論與實踐的關(guān)系.并對自己的學(xué)習有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,對于自己的未來,多少有底了!

3.2no rule no success

第二就是紀律.眾所周知的一句名言:no rule no success.我相信在紀律保證下的團體,無論是他的工作質(zhì)量還是速度,都堪稱優(yōu)秀!

3.3市場很重要

第三是市場.大概是因為經(jīng)濟體制結(jié)構(gòu)所影響,社會主義市場經(jīng)濟占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)長要密切聯(lián)系市場這個大環(huán)境,因為沒有市場就沒有顧客,沒有顧客就無從進帳.

3.4團隊精神

第四點可以說是我本次實習的最大收獲,那就是一定要有團隊精神.尤其是管理者,一定要懂得發(fā)覺每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,這樣才能高質(zhì)量的完成任務(wù).俗話說.積水成河,積沙成丘.不正如此么!記得以前上網(wǎng)看過徐世維先生的精彩演講.'在工作中,要用我們,而不應(yīng)該說誰,每個人都是集體中的一員,所以我們要用我們.當顧客來投宿的時候,我們要說這是我們的錯,而不應(yīng)該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你就代表超市的形象.'

第五是責任,曾經(jīng)徐世維先生到一家豆腐點買了一盒豆腐,回家后發(fā)現(xiàn)那豆腐有點變味,第二天他在路過那里,只是無意與服務(wù)員聊起了這件事,服務(wù)員馬上叫來了店長,店長馬上道歉,并且一手拎著十盒豆腐,一手拿著豆腐錢并十分誠摯的道歉.伺候徐先生在那城市的豆腐都在那家店買.他說,因為這家店會負起自己的責任,讓人放心.可見,一顆責任心在工作崗位上的分量是多么重.

總結(jié)

最后我學(xué)會必須面對現(xiàn)實,實習結(jié)束了，但人生才剛剛揚帆，既然已經(jīng)原則揚帆，我絕不會拒絕遠航。我要讓實踐占領(lǐng)空話的領(lǐng)地.記得高中課本里介紹過,馬克思主義哲學(xué)認為實踐是人自覺改造客觀世界,使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實的物質(zhì)性活動.實踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關(guān)系之中.因此，實踐不是孤立的單個行為,而是社會的活動.通過學(xué)習,我們要學(xué)會在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認.通過社會實踐找出自己的不足和差距,不僅僅能忘我的埋頭工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,從怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作“程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化”。從而在百尺竿頭，更進一步。達到更加理想的境界，書寫我的美麗篇章！

寒假實習總結(jié)報告怎么寫【篇3】 4900字

時光如流水，總在不經(jīng)意間靜靜地流逝。不知不覺在大學(xué)度過了半年，迎來了我上大學(xué)的第一個寒假。同學(xué)們都迫不及待地準備著回家，我理所當然也想要回家和父母親人團聚。不過作為一名大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。因此，我決定與父母商量，準備找一份工作來鍛煉一下自己，終于在假期即將開始時，我找到了一份家教的工作。這是我大學(xué)假期的第一份社會實踐工作。得到了一個鍛煉自己的能力和實現(xiàn)自身價值的機會；我的寒假生活更加豐富多彩。通過家教工作讓我學(xué)會了許多，體味了許多，思考了許多……

我的學(xué)生是一名中學(xué)生。第一次到他家做客，他的母親熱情地招待了我，與我在客廳里誠懇地交談了很久。從她兒子的性格愛好談到他的學(xué)習情況。我第一次全面了解我的學(xué)生時，是通過與他交談籃球開始的，因為我們都比較喜歡籃球，從對方喜歡的事物談起才能引起他的好感，才能更容易地了解對方。在交談中，我了解到以下情況：他有很強的求知心，人很聰明，有些頑皮。但是最近一段時間來懶于學(xué)習，貪于玩樂。由于上述諸多原因，他的成績很不盡如人意。父母對他抱以很大的期望，希望他能夠考上重點高中，近而考入理想大學(xué)，靠自己創(chuàng)造美好的未來。而他現(xiàn)在的學(xué)習情況，讓他的父母感到擔憂。在交談中，我可以感受到父母心中那種望子成龍的殷切期望，感受到父母對兒子的那種期望是那樣摯熱的、無私的。他們看的很遠，看到了兒子的未來；我被父母對子女的這種情義深深打動了，真是可憐天下父母心??！我也同時感到肩上的擔子很重。對于沒有任何家教經(jīng)驗的我來說，畢竟是一個“挑戰(zhàn)”。

家教的第一天我發(fā)現(xiàn)他在學(xué)習上很隨意，對自己要求不嚴格。我開始意識到：現(xiàn)在的首要任務(wù)不是講課，而是幫助他端正學(xué)習態(tài)度。俗話說，“態(tài)度決定一切嘛！”第二天，我給他講了我以前同學(xué)的經(jīng)歷，有正面的也有反面的，給他闡明了學(xué)生的職責和學(xué)習的目的。他似乎懂得了什么，不時地點頭表示同意。此后，我也經(jīng)常給他聊類似的事，不時地與他交談學(xué)習體會。他的聽課狀態(tài)比以前有了很大的改觀。每天下午工作兩個多小時，中間有一段休息的時間。因此，我在以后的講課中，對他的要求漸漸嚴格起來，并經(jīng)常給他講解懶惰的害處。他雖然聽得進去，但改觀不大。這也是可以理解的。冰凍三尺非一日之寒，九層之臺，是需要起于壘土的。

由于每天做家教，這就迫使我改掉了假期睡懶覺的習慣。上午我還有一部分時間用來給自己“充電”。開始的幾天，他聽課時，時常會走神，一副心不在焉的樣子。有時，我心里會感到很惱火：自己如此賣命地講，他卻置之不理，好在我很有耐心。每當他走神時，我都會提醒他，耐著性子給他講下去。他做題時，喜歡看著干想，而懶于動手。聽課時，也只是“洗耳恭聽”，從未做筆記。這正是他學(xué)習懶惰的體現(xiàn)。我清楚地知道：他有時會給我?guī)怼俺林亍钡拇驌簟Ｓ浀糜幸淮?，我給他講解了，他聽課時，顯得有些吃力。我講完后，問他是否還有疑問。他點頭表示全聽懂了。過了兩天，為了檢驗復(fù)習的效果我感覺自己仿佛從九霄云殿一下子跌進了無底深淵。這是我家教過程中遇到的的挫折。事后，我不斷地反思：是自己的原因，還是他的原因？不管怎樣，有一點很清楚：他根本沒聽懂，或者沒有深刻理解。面對懶惰成性的他，我顯得“束手無策”。學(xué)習成績的好壞，往往取決于學(xué)習習慣的好壞。懶惰是學(xué)習的“大敵”。，只得不時地督促他，鞭策他，使他逐漸變得勤快起來。

轉(zhuǎn)眼他就要開學(xué)了，我也結(jié)束了家教生活。他的學(xué)習態(tài)度比以前端正了許多，學(xué)習也知道勤奮努力了，他的父母很感激我這段時間對他的幫助。家教生活讓我想到了很多東西，得到了很多感觸，城市家庭一般生活很優(yōu)裕，孩子生長在如此的環(huán)境里，個別甚至不會去吃苦。上學(xué)放學(xué)有人接送，提出的種種要求都會

得到滿足，甚至連自己的房間都會有人整理打掃。生活如此安逸，就很容易養(yǎng)成懶惰的習慣。真是“生于憂患，死于安樂”?。∫虼?，從小培養(yǎng)孩子的吃苦能力很有必要。畢竟，吃苦耐勞，艱苦樸素可是咱中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)！以上就是我的收獲和體會。這幾十天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，身體力行，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。這些收獲和體會我想會將影響我以后的學(xué)習生活，對以后的工作產(chǎn)生積極的影響。

大學(xué)畢業(yè)生寒假實習總結(jié)怎么寫【篇4】 950字

20xx學(xué)年寒假將至，豬年春節(jié)即將來臨。在這歡樂祥和的日子里，為充分發(fā)揮“社會實踐活動”在“育人工作”中的作用，培養(yǎng)孩子的社會責任感，豐富學(xué)生寒假生活，我班決定本著以“受教育、長才干、知責任”的原則，以“參與社會實踐，增強社會責任”為主題，組織我班學(xué)生開展一次“寒假送福”社會實踐活動?，F(xiàn)在制定如下活動方案。

一、指導(dǎo)思想

本次活動堅持以走出校園、走向社會為方向，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心社會生活，關(guān)注社會問題，接觸社會、了解社會，在活動中經(jīng)風雨、見世面、長才干、增責任，增進生存體驗，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會做人，學(xué)會辦事，使學(xué)生逐步學(xué)會用眼睛去觀察、用大腦去思考、用雙手去創(chuàng)造、用語言去表達，在實踐中鍛煉和提高同學(xué)們的道德品質(zhì)和認知能力。

二、基本原則

----堅持以人為本原則，注重學(xué)生參與的主體性，處處體現(xiàn)其主體地位，保障學(xué)生在活動中的主體角色；

----堅持公平誠信原則，誠實守信，公平交易，塑造學(xué)生健康的心理素質(zhì)；

----堅持靈活多樣原則，就近方便，點面結(jié)合，保障活動參與的廣泛性；

----堅持自愿平等原則，保障每個學(xué)生的參與權(quán)利；

----堅持安全第一原則，保障學(xué)生的身心健康。

三、參加人員范圍

本次活動參加者為本班自愿報名參加的學(xué)生。

四、活動載體

(一)活動內(nèi)容

統(tǒng)一購買春聯(lián)以及其他節(jié)日飾品在市區(qū)繁華地段擺攤設(shè)點或采用逐個門店“送?！狈绞介_展銷售活動。

(二)參與方式

凡是參與的學(xué)生繳納一定的資金獲得參與身份，并享有收益權(quán)；如不愿親自參加銷售活動，也可以以資金入股的方式獲得收益。

(三)活動地點

市人民路(具體地點另行通知)。

(四)活動時間

五、角色設(shè)置

本次活動設(shè)置經(jīng)理一名，負責全面工作；會計一名，負責記帳；出納一名，負責現(xiàn)金收支；保管三名，負責看管和清點物品；銷售人員若干，負責對外推銷商品。

六、要求

(一)凡是參與此次活動的學(xué)生要聽從統(tǒng)一指揮，服從角色安排，不得挑肥揀瘦。

(二)工作期間不得隨意走動，擅自離開工作崗位，如確實有特殊情況需要離開的，必須經(jīng)老師批準。

(三)根據(jù)活動人員參與狀況，實行輪流負責制，定期調(diào)換工作崗位，實現(xiàn)角色輪換。

(四)參與學(xué)生必須經(jīng)家長同意，并承諾在學(xué)生參與活動時保持通信暢通。

七、收益安排

本次活動結(jié)束后，在不賠錢的情況下，本金退還給學(xué)生本人，收益平均分配；如果經(jīng)營狀況不佳，損失平均承擔。

寒假實習報告活動總結(jié)怎么寫【篇5】 1200字

假期的尾聲已經(jīng)靠近我，我卻顯得格外的平靜，心底蕩漾著的是生活這條長河，那汩汩的水流就像這每一個個假期一樣，讓人眷戀，又讓人深思。對于孩子們來說，我變得老成了;對于年輕人來說，我沉穩(wěn)了;對于年長者來說，我長大了;而對于我自身來說，我在漸漸找尋到了自我。

這個假期，我實踐了大手拉小手的活動，做了義務(wù)家教，幫社區(qū)里一些小朋友補課，給他們講有趣的故事，陪他們玩一些新鮮的游戲，但他們也有很多缺點：比如不好好用心寫作業(yè)，字跡潦草等等，在家長的幫助下，我也對他們進行嚴格要求，有一個孩子改掉了作業(yè)拖拉的壞習慣。家教生活讓我想到了很多東西，得到了很多感觸，現(xiàn)在大多數(shù)家庭一般生活很優(yōu)裕，孩子生長在如此的環(huán)境里，個別甚至不會去吃苦。上學(xué)放學(xué)有人接送，提出的種種要求都會得到滿足，甚至連自己的房間都會有人整理打掃。生活如此安逸，就很容易養(yǎng)成懶惰的習慣。因此，從小培養(yǎng)孩子的吃苦能力很有必要。畢竟，吃苦耐勞，艱苦樸素可是咱中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)!這幾十天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，身體力行,才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識;還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。這些收獲和體會我想會將影響我以后的學(xué)習生活，對以后的工作產(chǎn)生積極的影響。

學(xué)校還要求我們開展一項社會調(diào)查，現(xiàn)在越來越多的人為了方便節(jié)約時間，網(wǎng)上購物越來越貼近人們的生活模式，網(wǎng)絡(luò)購物的興起，正悄然改變著社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。由于大學(xué)生接觸網(wǎng)絡(luò)比較多，所以我對大學(xué)生網(wǎng)上購物進行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，說明大多數(shù)大學(xué)生在網(wǎng)上購物還不是很普及，但潛在很大的發(fā)展空間，現(xiàn)在大多數(shù)主要還是依靠傳統(tǒng)的購買方式，網(wǎng)上購物越來越能被大家所接受，受大家所關(guān)注，具有很好發(fā)展前景。另外，調(diào)查結(jié)果也表明，大多數(shù)大學(xué)生對網(wǎng)上貨物的質(zhì)量和售后服務(wù)持有懷疑與擔心，對網(wǎng)絡(luò)全性問題也比較關(guān)心。

我實踐的單位是我們縣的一個建筑公司，開始時，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是這里逛逛那里看看，過了兩天單位里的老會計要打一份東西，可是打字不快，我毛遂自薦，順利完成。自那以后，實踐的大多數(shù)時間我都做文員的工作，空閑的時候就教教老會計打字什么的，在自己力所能及的范圍內(nèi)，也爭取為單位盡一份力。有些時候還會做些雜務(wù)，比如打掃衛(wèi)生等，這些并沒有誰要求我去做，但是必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

每一次假期都給人以不同的體會，這不僅是因為我們自身在不斷的成長進步，也是基于我們社會的不斷發(fā)展和進步。就像每年都有一臺新的春節(jié)聯(lián)歡晚會，每一臺春晚都有不同的主題，每個主題都有不同的看點一樣，我們周圍的一切都在發(fā)生著巨大的變化，也許我們根本不用去親身實踐報告，只要用心留意身邊的人和事，用心體會社會的是是非非，我們就足以給自己的假期畫上一個完美的句號了。

大學(xué)生寒假酒店實習優(yōu)秀總結(jié)報告怎么寫【篇6】 3600字

大學(xué)生寒假酒店實習優(yōu)秀總結(jié)報告

在今年寒假期間，我到四川省峨眉山風景區(qū)內(nèi)的一家四星級酒店——峨眉山溫泉飯店，進行了短暫的實習。通過這段時間在酒店的實習，我得到了全面的鍛煉，提高了自己的獨立能力，加深了對酒店管理這個專業(yè)的認識以及對酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實習期間，我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個部門進行了實習，使我受益匪淺。

一、實習基本情況

（一）實習單位介紹

單位名稱：峨眉山溫泉飯店

單位簡介：峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓，與天下名剎“報國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級旅游酒店。飯店系園林式建筑，格調(diào)清新，設(shè)計典雅。

（二）實習部門：前廳部、餐飲部

（三）實習內(nèi)容：前臺接待、問詢、收銀；餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)

（四）實習時間：xx年1月17日至xx年1月31日

二、實習內(nèi)容

經(jīng)過了暑期實習以及一個學(xué)期對酒店管理理論知識的學(xué)習，讓我對這次寒假的酒店實習充滿了期待，回到家后，我便動身前往峨眉山風景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店，經(jīng)過xx年的改建和裝修后，改名峨眉山溫泉飯店，是一家按五星級標準打造的四星級飯店，在當?shù)赜泻芨叩闹?。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館，因此我也是抱著想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來到溫泉飯店的人事部后，我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實習要求作了簡短的說明，人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉€有關(guān)專業(yè)及英語能力方面的問題，我也充分表達了對此次實習認真的態(tài)度和學(xué)習的心態(tài)。通過這個簡短的“面試”，宋經(jīng)理給了我這個實習的機會，并詢問我關(guān)于崗位的要求。于是，我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實習半個月的機會。關(guān)于這半個月的酒店實習，我對酒店業(yè)有了新的認識與想法，并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心。

在這半個月的時間里我主要是在前臺學(xué)習，實習的后半階段又到餐飲部的宴會服務(wù)幫忙與學(xué)習，在這個過程中，對前臺的感悟頗深，在這里主要記錄在前臺的實習體會。

前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接等。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在溫泉飯店尤為的體現(xiàn)出來?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，我們都會耐心地一一幫助解決。

溫泉飯店的前臺的前臺分為早班、中班和晚班三個班，輪換工作，并一周一休。除晚班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，這樣很快就能上手。

但這種情況，工作基本處于沒有精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的.。互相推諉，本來就是人的天性。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。但在酒店固有的經(jīng)驗管理的操作下，想要在管理決策上做出改變還是有困難的，當我在實習過程中遇到這樣的問題是，也沒有辦法說服酒店的管理層，感覺到了一些挫敗感。

雖然在溫泉飯店前臺實習的時間不長，但我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是并沒有得到充分的應(yīng)用。現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認為，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。

另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

三、實習體會

1、實習不是體驗生活

實習占用了我們寒假的時間，但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同，在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習過程中，我不會因為還是實習生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次社會實踐實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習期與溫泉飯店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護溫泉飯店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

四、總結(jié)

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地甚至全世界前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這短短的半個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這半個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習，因為下一階段的學(xué)習也跟這份實習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多。也要感謝學(xué)校老師的教育和引導(dǎo)。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開端。