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酒店服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃報(bào)告怎么寫(精選6篇)

發(fā)布時(shí)間:2025-05-07 20:50:05 查看人數(shù):19

酒店服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃報(bào)告

【第1篇】酒店服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃報(bào)告怎么寫600字

(一)班前準(zhǔn)備工作

1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。

(有事必須事先請(qǐng)假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。

班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對(duì)象,不同場(chǎng)合推薦不同菜肴。對(duì)紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭(zhēng)取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對(duì)無誤再交收銀下廚房。

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)146人覺得有用

酒店服務(wù)員的工作計(jì)劃報(bào)告,說起來還挺復(fù)雜的,得把日常的事情理清楚,還得讓人看明白。開頭,就別太花哨了,直接說自己是誰,在哪個(gè)部門干啥就行。比如我是前廳的服務(wù)員小李,這就好理解多了。接著就說說這個(gè)月的目標(biāo),目標(biāo)不能太虛,像提升顧客滿意度這種話太籠統(tǒng),得具體點(diǎn)。比如說每天至少跟十個(gè)客人聊天,問問他們對(duì)服務(wù)的看法,這就有行動(dòng)的方向了。

工作中肯定有不少事情需要處理,像客人投訴之類的,這類問題得提前想好對(duì)策。有時(shí)候客人可能對(duì)房間不滿意,這就得提前了解清楚酒店的各種房型,知道每個(gè)房型的特點(diǎn)。要是客人抱怨空調(diào)不行,那得迅速反應(yīng),知道是維修問題還是調(diào)節(jié)不當(dāng),這樣處理起來心里就有底了。不過有時(shí)候可能會(huì)搞混一些細(xì)節(jié),比如把房間類型記錯(cuò),這就容易出岔子,得特別注意。

還有一點(diǎn)很重要,就是跟同事的關(guān)系。大家在一個(gè)地方干活,難免會(huì)有摩擦,尤其是忙的時(shí)候。所以平時(shí)多交流,互相幫忙,這不僅能提高效率,還能減少誤會(huì)。要是有人請(qǐng)假,自己就得主動(dòng)頂上去,不然整個(gè)班次都會(huì)亂套。當(dāng)然,有時(shí)候可能會(huì)因?yàn)橹?,說話口氣不太好,這就得調(diào)整一下自己的態(tài)度,畢竟大家都是為了一個(gè)目標(biāo)。

賬單結(jié)算這部分也不能馬虎,客人結(jié)賬的時(shí)候得仔細(xì)核對(duì),不能漏掉什么費(fèi)用。有時(shí)候客人可能忘記帶卡或者錢包,這時(shí)候就得靈活處理,但前提是得得到上級(jí)同意才行。有時(shí)候可能會(huì)記錯(cuò)金額,導(dǎo)致賬單不對(duì),這就要反復(fù)檢查,確保萬無一失。

最后,報(bào)告里還可以提一下自己的不足之處,比如有時(shí)候會(huì)忘記整理一些細(xì)節(jié),像桌上的水杯沒放正之類的。這些問題雖然不大,但長期積累會(huì)影響整體印象。希望這些能幫到想寫好工作計(jì)劃的人,記得多觀察,多總結(jié),慢慢就會(huì)找到適合自己的方法。

【第2篇】酒店服務(wù)員年終述職報(bào)告怎么寫1400字

xx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。xx客房服務(wù)員工作總結(jié)

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。xx客房服務(wù)員工作總結(jié)

三、對(duì)酒店推薦和意見

此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)15人覺得有用

酒店服務(wù)員年終述職報(bào)告怎么寫

今年的述職報(bào)告得好好準(zhǔn)備一下,畢竟干了一整年,總得把工作情況說清楚。先從自己的崗位職責(zé)說起吧,每個(gè)月都要接待不少客人,端茶倒水、收拾房間這些事沒少做。記得有一次客人臨時(shí)要換房,當(dāng)時(shí)手頭正忙著別的事,有點(diǎn)慌亂,但還是想辦法盡快安排好了。這類突發(fā)狀況挺多的,處理起來也慢慢找到點(diǎn)門道。

說到成績,我覺得自己在服務(wù)態(tài)度上還算不錯(cuò)。有位老顧客每次來都會(huì)夸我細(xì)心周到,說是我讓他感覺像在家一樣舒服。其實(shí)這都是應(yīng)該做的,不過聽到客人滿意,心里還是挺開心的。還有就是培訓(xùn)的時(shí)候?qū)W到的東西,像怎樣擺放物品更美觀,怎樣跟客人溝通更順暢,這些都用到了實(shí)際工作中。

當(dāng)然也有不足的地方,有時(shí)候忙起來就容易忽略細(xì)節(jié),比如客人剛退房的房間檢查不夠仔細(xì),后來被領(lǐng)班指出來過。這提醒我要更加用心才行。另外,對(duì)于新員工的指導(dǎo),感覺自己做得還不夠好,有時(shí)候覺得他們學(xué)得慢,有點(diǎn)急躁,這個(gè)需要調(diào)整心態(tài)。

財(cái)務(wù)這塊也要交代一下,每個(gè)月的收入和支出都得記錄清楚,尤其是夜班的時(shí)候,客人消費(fèi)的情況要第一時(shí)間登記,不能等到第二天再補(bǔ),這樣容易出錯(cuò)。有時(shí)候太累了,就想著先歇會(huì)兒,結(jié)果忘了及時(shí)錄入系統(tǒng),這種事發(fā)生過幾次,以后得改掉。

【第3篇】2025年暑假酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫4750字

回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺..或許是未曾踏出過社會(huì),一切對(duì)我來說都是陌生的,新奇的!

我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段.

第一階段:酒店餐廳部服務(wù)員

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識(shí),開闊了視野。

第二階段:酒店餐廳部吧員

作為一個(gè)吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢,啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過關(guān)。白酒就麻煩了,有年數(shù)之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數(shù)之分,等等.再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡,并且當(dāng)面為客人表演.

第三階段:酒店客房部服務(wù)員

在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來客房部實(shí)習(xí)了.說實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門都久.我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn).

一. 需要記憶的內(nèi)容較多,要求服務(wù)規(guī)范化

(1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起,如女服務(wù)員要求盤發(fā),服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。

(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。

(3)熟悉房間設(shè)備及其使用,如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。

(4)嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。

二. 工作量大,又臟又累有時(shí)還得受氣。一些團(tuán)隊(duì)入住酒店,上午開會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個(gè)服務(wù)員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒有離開,房務(wù)中心就匯報(bào)說有客人已入住,服務(wù)員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。

三 . 查房,整理工作車工作間,點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說客人退房后可以查房,查房需要細(xì)心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設(shè)備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺(tái),還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào),則由服務(wù)員簽單賠,所以不可馬虎。

服務(wù)員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好,布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù),工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間,都要寫上進(jìn)出房時(shí)間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

第四階段:酒店前廳部服務(wù)員

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

一.接待

作為一個(gè)賓館的 酒店前臺(tái)接待我們每日的工作包括了:

1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)

(1) 查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。

(2) 檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。

(3) 分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。

2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08:00~09:00)

(1) 貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。

(2) 當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。

(3) 當(dāng)天客房銷售余缺情況等。

4.檢查日常工作(09:00~14:00)。

(1) 內(nèi)賓登記表和外賓登記表。

(2) 訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。

(3) 權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

(4) 資料存檔。

5.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。

(1) 次日離店表、加班表和客房誤差表。

(2) 檢查工作的完成情況及其它。

6.思考及了解。

(3) 明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。

7.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。

8.注意事項(xiàng)。

及時(shí)向部門通報(bào)前臺(tái)信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況.

(1) 客人向前臺(tái)反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。

(2) 協(xié)調(diào)好同事關(guān)系.

二. 退房及費(fèi)用結(jié)算

前臺(tái)收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量 情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓 力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多 的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長.但是,問題也是顯而易見的.由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性.所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是 可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升.另外,賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng), 但是沒有得到很好的應(yīng)用.對(duì)于這個(gè)問題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析.問題:在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣.但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住.在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的.在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高.因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來.主要的做法有以下兩點(diǎn).1、 重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工.2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況.

實(shí)習(xí)收獲和心得:實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:

1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說:“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。

3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.

4.要學(xué)好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長長的想起這段難忘的回憶。

6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!

最后的展望:我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我們一定先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我們都會(huì)乘風(fēng)破浪,我們都會(huì)闖出自己的世界。

對(duì)于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,本來我打算自己繼續(xù)的深造升本,可是這次回來我突然的改變了注意,我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后,我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,我會(huì)依舊的塌實(shí),依舊的勤勞,依舊的保持自己的方向,同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師,朋友們和同學(xué)!

后記:汪國珍說過:“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己的夢(mèng)想!

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)67人覺得有用

暑假到了,很多同學(xué)都會(huì)去酒店做服務(wù)員實(shí)習(xí),這是一件很有意義的事。實(shí)習(xí)報(bào)告得好好寫,不然老師可能不會(huì)給好成績。寫報(bào)告的時(shí)候,得先把實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)寫清楚,比如是在哪個(gè)酒店,具體從哪天到哪天。要是忘了寫這些,老師可能會(huì)覺得你不認(rèn)真。

記得把工作內(nèi)容寫詳細(xì)點(diǎn),像每天都要做的事情,比如端盤子、收拾桌子之類的。還有遇到的一些特殊情況也得提一下,比如說客人投訴了怎么辦,或者碰到特別難搞的顧客怎么處理。這些都能體現(xiàn)你的能力。不過有時(shí)候會(huì)忘記說一些細(xì)節(jié),像是具體的例子沒舉全,這樣就不太好。

寫報(bào)告的時(shí)候,最好能加上自己的感受。像你覺得這份工作辛苦在哪,學(xué)到什么新東西。但有時(shí)候會(huì)不小心寫得太主觀,比如用了一些不太合適的形容詞,這就需要改一改。還有,報(bào)告里頭的專業(yè)術(shù)語要用對(duì),像“前臺(tái)接待”這樣的詞就得用對(duì)地方,別搞混了。

報(bào)告里頭的數(shù)據(jù)也很重要,像一天平均要服務(wù)多少客人,營業(yè)額大概有多少。要是數(shù)據(jù)記錯(cuò)了,可能會(huì)影響整個(gè)報(bào)告的質(zhì)量。而且要注意格式,要是格式亂了,看著就很不舒服。有時(shí)候排版的時(shí)候會(huì)忽略掉一些細(xì)節(jié),像是段落間距沒調(diào)好,字體大小不統(tǒng)一。

最后,檢查一遍有沒有錯(cuò)別字,有時(shí)候?qū)懙锰?,?huì)漏掉一些小錯(cuò)誤,像“的”和“地”用錯(cuò)之類的。把這些都弄好了,報(bào)告就會(huì)顯得很專業(yè)。不過有時(shí)候也會(huì)因?yàn)闀r(shí)間緊,匆匆忙忙交上去,這樣就不好了。

【第4篇】xxxx年酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫2350字

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xxxx年酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告

1實(shí)習(xí)目的:

通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)習(xí)中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)習(xí)結(jié)合起來,提高實(shí)習(xí)動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固英語專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作中。

2實(shí)習(xí)時(shí)間:

xxxx年3月1日至xxxx年5月1日。

3實(shí)習(xí)地點(diǎn):老撾天湖酒店

4實(shí)習(xí)主要內(nèi)容:

按照老師的安排,我們四位同學(xué)來到了老撾北部的烏多姆賽丹薩旺酒店,面對(duì)豪華的酒店,心里有點(diǎn)欣喜和擔(dān)心,欣喜的是這兩個(gè)月我將在這里開始運(yùn)用自己學(xué)的專業(yè)來工作了。擔(dān)心的是,要真正的開始踏入社會(huì)了,怕自己不能過做的很好。不過,我會(huì)努力用心去做。

安排好一切,我們第二天就開始正式上班了,我們4人被分配成2組,在餐飲部和大堂兩組。我被分在了大堂,經(jīng)理說,在哪里也都是一樣的,餐廳忙的話,大堂的也要過來餐廳幫忙。好好的運(yùn)用你們學(xué)的知識(shí)開始鍛煉你們自己吧。坐在大堂,我們的任務(wù)不單單是為入住客人登記資料,還要負(fù)責(zé)公函文件的翻譯,跟隨主管去市場(chǎng)采購,做現(xiàn)場(chǎng)翻譯。開始跟隨主管采購,他交我們?nèi)绾芜x菜品,色澤,價(jià)錢,還有,最關(guān)鍵是要和那些商販打好交到,這樣可以得到最優(yōu)惠的價(jià)格。其實(shí),這買菜的過程里,也是一門很大的學(xué)問,學(xué)會(huì)與人溝通,與人交往,同時(shí),也顯示出了人際關(guān)系的重要性。

因?yàn)槲覀兊睦习迨邱R來西亞人,不懂老撾語,我們就做她的隨身翻譯,跟隨她出出入入,看她和人打交道,交流,處理事情等等,從她和人家打交道的一言一行中,我也學(xué)到了很多東西,講話不能過急,穩(wěn)定沉重,微笑待人。

在大堂,是我們最主要的工作點(diǎn),這里,我們會(huì)遇到不同國籍的人,中國人,老撾人,美國人,歐洲人......面對(duì)這些客人,用微笑對(duì)待她們。當(dāng)客人入住的時(shí)候,我們都要站起來,雙手合十禮,說一聲老撾語“撒拜迪”“您好”的意思。這個(gè)也是老撾的禮節(jié),講話也是不能聲音過高,面帶微笑,溫柔的談吐。當(dāng)客人要走的時(shí)候,也要也要合十禮說一聲慢走,下次再見等待之類的語言。我們和老撾方面的同事交流,不管是否會(huì)說錯(cuò),我們也不怕,學(xué)語言,我想第一就是要先學(xué)會(huì)鍛煉嘴皮子。動(dòng)嘴動(dòng)手動(dòng)腦,三動(dòng)合一,我相信就一定會(huì)學(xué)好!以前,在學(xué)校,總感覺不好意思去說,和別人交談,從而,口語方面真的很差,有些話都是在腦子里轉(zhuǎn)動(dòng),而說不出來,而現(xiàn)在,同過和老撾同事接觸,交流,我可以開口就可以說,勇敢的和別人交流。她們也教了我們東西,教我們?nèi)绾蔚怯?,收去現(xiàn)金,押金。還有統(tǒng)計(jì)處理表格,賬目收入管理等等,以前,總覺得酒店的前臺(tái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的輕松的職業(yè),而現(xiàn)在,自己真正踏入,才真正感受到其中的奧秘。沒有任何事情是簡(jiǎn)單的,只有用心去做才能過很好的完成。

經(jīng)理說,我們不僅僅要做好翻譯這一塊,還要懂得一個(gè)酒店的管理運(yùn)作,餐飲部,客房部,商務(wù)部,她們之間是怎樣聯(lián)系的,是怎樣一環(huán)扣一環(huán)的,懂得這些,對(duì)以后你們真正踏入社會(huì)也是非常重要的經(jīng)驗(yàn)。

有一次,烏多姆賽的省長等省領(lǐng)導(dǎo)來酒店開會(huì),用餐,我們一起穿正裝去餐飲部服務(wù)。因?yàn)槲以诓蛷d打過工,做過一年的業(yè)務(wù)經(jīng)理,對(duì)餐廳的服務(wù)也有些大體上的了解,面對(duì)這樣大的場(chǎng)面,我沒有驚慌,從容應(yīng)對(duì)。

發(fā)現(xiàn)老撾是一個(gè)愛唱愛跳的民族,享受著西方人的樂趣,邊用餐邊跳團(tuán)結(jié)舞,因?yàn)槿颂啵覀兎?wù)有些累,但這熱鬧的氣氛中,我們也在享受其中美妙音樂和舞姿的樂趣。

記的有一次,一位客人拿了一個(gè)杯子交我到酒,我因?yàn)樘Γ瑳]有顧得上看他的臉,倒好酒轉(zhuǎn)身卻不知道是誰的杯子,正好經(jīng)理看見了,指給我看,我才解決了問題。下來,經(jīng)理跟我說,服務(wù),不僅僅是速度要快,而且還要做到萬無一失,你要記住每一個(gè)臉,記不住臉,也要記住他穿的衣服式樣,顏色。跟人打交到也是一樣,首先,你要記住他長什么樣,記住他的名字,職業(yè),地位,這是很有用的同時(shí)也是對(duì)別人的一種尊敬。經(jīng)理那天給我上的一課,讓我銘記于懷。

在實(shí)習(xí)的期間,我也感到了自己的不足之處,英語不精通,不懂泰語,每當(dāng)有歐美人來的時(shí)候,她們不會(huì)說老撾語,交流的時(shí)候就感

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覺很困,泰國人,她們的語言勉強(qiáng)可以聽懂一些,而且,她們聽的懂老撾語,可以交流,但也只是一點(diǎn)點(diǎn)。這個(gè)讓我知道,學(xué)習(xí),不能只學(xué)習(xí)一面,最好的是把東南亞這區(qū)域的語言都學(xué)會(huì),不說精通,只要交流沒有問題都行。在酒店,我們要遵守酒店的保密制度,有些東西只克內(nèi)傳而不能外漏。

與同事的相處,因?yàn)槲覀兌际遣煌瑖娜耍Wo(hù)祖國的榮譽(yù),愛護(hù)自己的人格尊嚴(yán)。同時(shí),也要尊重老撾人的風(fēng)俗習(xí)慣。不嘲笑辱罵她人,友好相處,彼此團(tuán)結(jié)。

翻譯文件公函,對(duì)于這個(gè)好多人都一樣,老文翻譯成中文容易,而中文翻譯老文難。我也不例外,本身的詞匯量不多,或是沒有更多的練習(xí),才導(dǎo)致這樣的問題的出現(xiàn)。

生活,在酒店,酒店沒有包吃飯的問題,我們只有自己動(dòng)手豐衣足食,去市場(chǎng)買米買菜自己做飯,每天下班就開始做飯,我們深感到生活的艱苦,但是,這些都鍛煉了我們的動(dòng)手能力和對(duì)社會(huì)的生存能力。

通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,讓我學(xué)到了很多東西,了解老撾,了解她們的風(fēng)俗習(xí)慣,了解她們的歷史,了解她們的為人處事,同時(shí),使我在老撾語方面的知識(shí)得到了更多的鍛煉,除了加強(qiáng)鞏固原有的知識(shí)外,我還更應(yīng)該去接觸新的東西,跟時(shí)代走,改革,創(chuàng)新。做一個(gè)復(fù)合型人才,一個(gè)社會(huì)需要的人才。同時(shí),也教會(huì)和鍛煉我在社會(huì)上與人打交道的本領(lǐng),擴(kuò)張了交際能力。學(xué)語言,關(guān)鍵是要學(xué)會(huì)動(dòng)用嘴皮子,多寫,多說,多練,才能更好的學(xué)好語言,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中,更好的發(fā)揮

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)85人覺得有用

在撰寫一份酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí),得考慮幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。這份報(bào)告不僅是對(duì)自己實(shí)習(xí)經(jīng)歷的一種記錄,也是向相關(guān)人士展示自身能力的機(jī)會(huì)。所以開頭部分要明確自己的實(shí)習(xí)單位、崗位職責(zé)和實(shí)習(xí)期間的整體情況,這部分內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單,但必須做到條理清晰。

比如你可以這樣開始:“我于今年三月進(jìn)入位于市中心的某國際連鎖酒店擔(dān)任前臺(tái)接待員,主要負(fù)責(zé)顧客入住登記、解答咨詢以及處理投訴等事務(wù)?!苯又梢蕴峒耙恍┚唧w的工作細(xì)節(jié),例如每天需要接待多少客人、高峰期如何應(yīng)對(duì)壓力等,用數(shù)字說話往往更有說服力。

接下來談一下在實(shí)習(xí)過程中學(xué)到的東西。這里要注意,不僅要列出學(xué)到的知識(shí)技能,還要結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行說明。比如,“有一次一位外國游客因?yàn)檎Z言障礙無法辦理入住手續(xù),當(dāng)時(shí)我通過查閱資料并結(jié)合之前培訓(xùn)中學(xué)到的服務(wù)技巧成功解決了問題,這讓我意識(shí)到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。”這樣的敘述不僅展示了個(gè)人能力,還體現(xiàn)了對(duì)工作的認(rèn)真態(tài)度。

另外,關(guān)于工作中的不足之處也應(yīng)適當(dāng)提及。不是所有事情都能做得盡善盡美,承認(rèn)缺點(diǎn)反而能體現(xiàn)真誠。“剛開始時(shí)由于經(jīng)驗(yàn)不足,在面對(duì)突發(fā)狀況時(shí)顯得手忙腳亂,后來經(jīng)過同事指導(dǎo)才逐漸改進(jìn)?!边@種表述既真實(shí)又不會(huì)給人留下負(fù)面印象。

最后,別忘了對(duì)未來發(fā)展的展望??梢試@提升服務(wù)水平、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面展開討論,“未來希望能進(jìn)一步提高外語水平,以便更好地服務(wù)來自世界各地的客人,并且多參加培訓(xùn)活動(dòng),吸收更多專業(yè)知識(shí)?!?/p>

當(dāng)然,寫報(bào)告的時(shí)候有時(shí)候會(huì)遇到措辭不當(dāng)?shù)那闆r,比如把“顧客滿意度”誤寫成“客戶滿意率”,或者是忘記檢查標(biāo)點(diǎn)符號(hào)是否正確之類的,這些都是正常現(xiàn)象,只要不影響整體表達(dá)就沒太大關(guān)系。重要的是保持積極向上的心態(tài),努力把每一次經(jīng)歷都當(dāng)作成長的機(jī)會(huì)。

【第5篇】大學(xué)生酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告2000字怎么寫2850字

其實(shí)從懂事以來,我就一直有自己去工作賺錢的想法,想自己動(dòng)手,走進(jìn)社會(huì)感受下打工的滋味,因?yàn)樵趶奈垂ぷ鬟^的我的眼里工作是件容易的事,而且還有錢收入,所以在我眼里打工是一個(gè)美好又實(shí)在的活。

但我從讀大學(xué)之前,我都沒能有機(jī)會(huì)去實(shí)踐一下打工的滋味,爸爸媽媽的不允許,也許覺得我還年幼,不放心讓我一個(gè)人出去外面工作。現(xiàn)在不同了,我都已經(jīng)是大學(xué)生了,爸爸媽媽都知道大學(xué)生一定要學(xué)會(huì)自立自強(qiáng),獨(dú)立生活,不能再做溫室里的花朵。他們知道是時(shí)候讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立自主,自力更生了。

所以當(dāng)大一第一學(xué)期過后,學(xué)校要求我們利用寒假時(shí)間出去外面打一下工,讓我們?cè)谏鐣?huì)上鍛煉一下我們的實(shí)踐能力,讓我們體驗(yàn)一下什么是社會(huì)的時(shí)候,爸爸媽媽無條件地接受學(xué)校的安排,還非常欣喜地贊揚(yáng)學(xué)校教育的全方位。我當(dāng)然也很高興,因?yàn)槲乙恢庇凶约河H自去工作的想法,且腦子里一直認(rèn)為出去社會(huì)工作是件很好玩的事。

可是,當(dāng)我真正出到外面工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己之前的想法是多么天真,多么無知,才發(fā)現(xiàn)打工是件很不容易的事,也不是什么好玩的事,但我明白工作里所學(xué)到的會(huì)是另一種美好的形式的存在。在找工作與工作期間,我的思想有了很大的變遷,懂得了很多,也感悟了不少。下面就是我找工作,工作和工作后的經(jīng)歷與感受,這是我人生很珍貴且十分美好的財(cái)富與收獲……

爸爸媽媽放手讓我一個(gè)人到社會(huì)上實(shí)踐,當(dāng)然他們是不會(huì)幫我找工作讓我去工作的,他們要我真正從零開始,讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺得簡(jiǎn)單容易,所以自認(rèn)為自己是大學(xué)生找個(gè)工作還不容易嘛!誰知道處處碰壁……才知道中國大學(xué)生的現(xiàn)在就業(yè)狀況很嚴(yán)峻,我上網(wǎng)搜索到很多有關(guān)大學(xué)生的就業(yè)問題的信息,從中了解到和認(rèn)識(shí)到很多大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)存問題,讓我明白很多書本上沒有學(xué)到的東西。經(jīng)過上網(wǎng)的搜索,我知道了現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)的不容易,很多大學(xué)生不愿意從事基層工作,認(rèn)為自己畢竟是大學(xué)生,不應(yīng)該從事服務(wù)生,清潔工這些工作。經(jīng)過深思,我從中明白了自己不能以自己是大學(xué)生自居,應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)好書本上的知識(shí)和認(rèn)認(rèn)真真對(duì)待每一份工作!

所以我去應(yīng)聘了一份服務(wù)生的工作,是在酒店里端盤端菜的。一開始覺得很不習(xí)慣,覺得自己去端飯端菜給人家吃,心里覺得特別扭。當(dāng)然難免會(huì)有點(diǎn)羞澀,畢竟這是第一次。但在慢慢的工作中我知道自己會(huì)調(diào)整好心態(tài),讓自己克服自身的心理障礙,更好地被社會(huì)接納。在酒店經(jīng)理的安排與指點(diǎn)下,我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些基本的禮節(jié)與儀態(tài),要懂得與賓客交流,要抱著“顧客是上帝”的服務(wù)信念,才能讓酒店的生意越來越好!信譽(yù)越來越高!所以,我從中明白酒店里的服務(wù)意識(shí)一定要強(qiáng)!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼,相信不但會(huì)對(duì)自己日后的工作會(huì)有幫助,而且讓自己的社會(huì)服務(wù)意識(shí)增強(qiáng),這是社會(huì)需要的。我們要做社會(huì)需要的人!

在工作的前幾天,由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練地招待客人和接待盤碟,有時(shí)不小心走錯(cuò)桌位和打爛了碟碗,在眾人面前出錯(cuò),覺得很丟臉和害怕;有時(shí)有些客人素質(zhì)不是很好,會(huì)罵人,我心里直發(fā)毛;有時(shí)由于出錯(cuò),經(jīng)理會(huì)批評(píng),心里不是滋味,覺得很委屈,覺得自己已經(jīng)很努力很盡力了,卻還是做不好,還是會(huì)被批評(píng)。一連串這樣的事,開始真的有點(diǎn)吃不消,心里覺得很不舒服,但慢慢地,我發(fā)現(xiàn)自己做的確實(shí)還不夠,還需好好改進(jìn),所以在接下來的工作中,我更加努力做好,慢慢自己的熟練程度也上去了,心里也很欣慰,動(dòng)力大增,就算受批評(píng),心里也平靜了很多,學(xué)會(huì)了接受很多,這也許就是成長吧,要知道出門在外是要有好的心態(tài)接受不能接受的,要學(xué)會(huì)丟臉,這樣把臉皮磨得厚一點(diǎn),才能更好地立足于社會(huì)!所以,我從中可以學(xué)到:我們的心里承受能力一定要增強(qiáng),要學(xué)會(huì)抗壓與減壓,要有寬容的心態(tài)去接納挫折,克服挫折,才能讓自己的人生道路更寬闊!

在這次的工作中,我的人際交往方面有了不小的擴(kuò)展,我學(xué)會(huì)了與自己一起工作的人打交道,與他們有了不淺的交情。他們對(duì)我很照顧,在工作上幫了我很多,教會(huì)了我很多我以前都沒認(rèn)識(shí)過的東西,在工作下也教我很多出到社會(huì)要懂得的問題技巧和做人方式,與他們一起工作的日子很美好,很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所需要的知識(shí),也是他們讓我懂得我們應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩。所以,無論在哪,都應(yīng)有顆感恩的心,這樣才能在人際交往中更好地交流與真實(shí)。

在酒店里與客人的交流中,有時(shí)會(huì)碰到外國的來客,這些外國來客不懂我們國語的情況下,這時(shí)我們需要用英語來接待,這時(shí)也是在鍛煉了我的口語。我是學(xué)電子商務(wù)專業(yè)的,這專業(yè)是需要我們具有更好更強(qiáng)的英語口語能力,因?yàn)槿蘸蟮纳虅?wù)工作很需要一口流利的口語,特別是在外貿(mào)中。但平時(shí)在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活中,真正用英語交流投入生活中真的很少,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只有把學(xué)到的英語知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中才顯得更有意義。所以學(xué)校安排我們?cè)诤僦袑?shí)踐下是對(duì)我們的成長和見識(shí)是非常有其道理的,所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國客人的交流真的對(duì)提高自己的口語能力有很大幫助,我從中認(rèn)識(shí)到自己口語的不足與缺陷,我又從中補(bǔ)習(xí)自己的不足和增強(qiáng)自己的口語交流能力,對(duì)自己的口語真的十分有利。有次,竟被幾個(gè)外國客人稱贊自己的口語好,當(dāng)時(shí)心里很開心,但也知道自己應(yīng)該更努力把英語學(xué)好,更好地運(yùn)用到交流中,增強(qiáng)自己的表達(dá)能力與外語能力!就目前的前景看,似乎是學(xué)好英語,走到哪里都不怕。我很感謝這次當(dāng)服務(wù)生的工作,讓自己的口語得到提煉和交流能力得到提高,這是一個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)。

這工作挺辛苦的,我每天干完活都會(huì)累得半死,特別是手,酸痛得要命!有時(shí)候真的想放棄不干了,但轉(zhuǎn)念間又覺得不能這么輕易地放棄,想想,才短短的半個(gè)月都堅(jiān)持不下去,更何況以后的漫漫人生路,“我不能夠放棄,我要堅(jiān)持下去”的信念支撐我干下去。從中我明白,很多時(shí)候只要你堅(jiān)持一下,會(huì)得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅(jiān)持就是勝利”!堅(jiān)持是很重要的,持之以恒才能抵達(dá)勝利的彼岸。每當(dāng)想起在外面為我的大學(xué)學(xué)費(fèi)和大學(xué)伙食而辛苦工作的父母,我這點(diǎn)苦又算得了什么呢!父母為我們堅(jiān)持了十幾二十年,我短短的半個(gè)月又算得了什么呢!所以,再累也要堅(jiān)持!堅(jiān)持是我們的資本,使我們永恒的財(cái)富!

在這次的工作中感悟挺多的,明白工作的不容易,明白工作的艱辛,也了解和體會(huì)到爸爸媽媽工作的艱辛,讓自己明白應(yīng)該好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與時(shí)間。從這次的實(shí)踐中,我知道我們不能只會(huì)死讀書而不懂得親身實(shí)踐,社會(huì)不需要只會(huì)讀書而不會(huì)靈活運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際生活中的人,他們遲早會(huì)被社會(huì)所摒棄的,我們不能做這樣的人,我們要做社會(huì)需要的人和有用的人。雖然這次的社會(huì)實(shí)踐是在酒店里幫忙端盤端菜,貌似沒什么知識(shí)收獲,但在里面學(xué)到的東西卻是很多的,且十分的有價(jià)值與有意義。不但鍛煉了我的動(dòng)手能力,還磨練了我的意志。這也許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)驗(yàn),人就是在經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中不斷成長的,精神財(cái)富也是從中一點(diǎn)點(diǎn)累積的,沒有什么是一蹴而就的,也沒有什么是不勞而獲的,我們要想收獲那就得付出,正所謂“一分耕耘,一分收獲”!

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)34人覺得有用

在寫大學(xué)生酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告的時(shí)候,關(guān)鍵是要把實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷、學(xué)到的東西以及自己的感受詳細(xì)記錄下來。一開始得明確報(bào)告的目標(biāo),這可不是隨便寫寫就行的,得帶著目的去寫。比如想通過這份報(bào)告展示自己對(duì)酒店服務(wù)的理解,或者是希望未來求職時(shí)能用到。

做筆記很重要,每天結(jié)束工作后就該把當(dāng)天發(fā)生的事情記下來,特別是那些印象深刻的細(xì)節(jié)。有時(shí)候可能覺得沒什么大不了的事兒,但其實(shí)這些小事情往往能反映大問題。比如某天客人因?yàn)榉块g空調(diào)壞了投訴,后來經(jīng)過協(xié)調(diào)解決了,這樣的經(jīng)歷就能寫進(jìn)報(bào)告里。不過要注意的是,記東西的時(shí)候別光顧著抄流水賬,要試著分析一下當(dāng)時(shí)是怎么處理的,有沒有更好的辦法。

還有,除了記錄事實(shí),也要加入一些個(gè)人的想法。比如說這次實(shí)習(xí)讓自己明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,或者覺得自己在應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況時(shí)成長了不少。但這里有個(gè)需要注意的地方,就是不要夸大其詞。比如說自己如何瞬間解決了復(fù)雜的問題,這種話聽起來不太真實(shí)。適度表達(dá)自己的進(jìn)步就好。

引用數(shù)據(jù)也是個(gè)加分項(xiàng),比如統(tǒng)計(jì)一下每天接待了多少客人,高峰期是在什么時(shí)候,這些數(shù)字能讓報(bào)告顯得更有說服力。不過在引用的時(shí)候得保證準(zhǔn)確無誤,要是數(shù)據(jù)出錯(cuò)的話,會(huì)讓整個(gè)報(bào)告的可信度大打折扣。另外,數(shù)據(jù)最好能結(jié)合具體的情景來說明,不然就只是干巴巴的一堆數(shù)字而已。

至于格式,雖然不是最重要的,但也不能太隨意。開頭可以簡(jiǎn)單介紹一下實(shí)習(xí)背景,中間部分按時(shí)間順序?qū)懝ぷ鲀?nèi)容,最后可以談?wù)勈斋@和不足。不過,有的時(shí)候可能會(huì)因?yàn)闀r(shí)間緊迫,草草寫完就交差了,這樣不太好。最好還是抽空好好整理一下,確保條理清晰。

有時(shí)候?qū)憟?bào)告會(huì)遇到一些困難,比如不知道該怎么描述某個(gè)事件,或者覺得沒什么好寫的。這時(shí)候不妨換個(gè)角度想想,或許可以從別人的角度出發(fā),看看他們對(duì)同一件事的看法是什么樣的。當(dāng)然,有時(shí)候也會(huì)因?yàn)榫o張而忘記某些重要的細(xì)節(jié),所以平時(shí)多積累素材是很必要的。

最后提醒一下,寫報(bào)告的時(shí)候語言要正式一點(diǎn),避免使用口語化的表達(dá)。比如說“超級(jí)忙”這種詞就不適合出現(xiàn)在報(bào)告里,可以用“非常繁忙”之類的說法代替。還有,檢查一遍是必不可少的,尤其是標(biāo)點(diǎn)符號(hào)和拼寫,一個(gè)小錯(cuò)誤可能就會(huì)讓人產(chǎn)生不好的印象。

【第6篇】2025年大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:酒店服務(wù)員實(shí)踐怎么寫1400字

一、實(shí)踐內(nèi)容:

通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié):

實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的 工作,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)踐當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請(qǐng)員工們填寫,我回收后總結(jié)了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。

實(shí)踐結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。

實(shí)踐成果:

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!

通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):

1、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起 一些,更何談得來運(yùn)用。

2、生活是份責(zé)任,有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),服務(wù)顧客…一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。

3、另外,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氛圍都能激勵(lì)著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等,里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越,讓我十分的向往與期盼,我會(huì)提醒激勵(lì)自我。

總之,這次社會(huì)實(shí)踐我收獲很多。

精選寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)109人覺得有用

2025年大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:酒店服務(wù)員實(shí)踐怎么寫

這個(gè)暑假我參加了一次酒店服務(wù)員的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),剛開始的時(shí)候挺興奮的,覺得能學(xué)到不少東西。不過真正開始干的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)事情沒那么簡(jiǎn)單。這份報(bào)告得好好寫,不然老師會(huì)說敷衍了事。我在寫報(bào)告前特意查了不少資料,又跟同學(xué)討論了好幾次,總算理清了思路。

一開始寫的時(shí)候,我是打算把每天的工作內(nèi)容都詳細(xì)記錄下來,但后來發(fā)現(xiàn)這樣太啰嗦了。于是我就挑重點(diǎn)寫了,比如第一天上班時(shí)如何跟著老員工學(xué)習(xí)擺餐具,還有客人多的時(shí)候怎么快速清理桌面。我覺得這部分寫得還可以,至少能讓看的人知道我具體做了什么。

至于心得體會(huì),我倒是覺得不用寫得太深?yuàn)W。就說說自己的感受就行,比如剛開始端盤子總是手忙腳亂,后來慢慢熟悉流程就順手多了。還有就是發(fā)現(xiàn)做服務(wù)行業(yè)真的不容易,既要速度快又要態(tài)度好,有時(shí)候客人發(fā)脾氣還得忍著。這部分我寫得比較隨意,因?yàn)楫吘共皇钦撐?,太?yán)肅反而顯得假。

數(shù)據(jù)部分我也加進(jìn)去了,比如總共工作了多少天,服務(wù)了多少桌客人之類的。這些都是很實(shí)在的東西,老師看了應(yīng)該會(huì)覺得我認(rèn)真對(duì)待這次實(shí)踐。不過這里有個(gè)小地方我覺得不太妥當(dāng),我把一個(gè)數(shù)字寫錯(cuò)了,本來是120桌,結(jié)果寫成了1200桌,后來改過來的時(shí)候有點(diǎn)費(fèi)勁,好在發(fā)現(xiàn)了不算晚。

最后就是格式問題了,聽說老師特別在意這個(gè)。我就按照學(xué)校發(fā)的通知,把標(biāo)題字號(hào)調(diào)大一些,正文用宋體五號(hào)字,頁邊距也調(diào)整了一下。雖然花了不少時(shí)間,但看到排版整齊的文檔心里還是挺滿意的。不過這里有個(gè)細(xì)節(jié)可能需要注意,我一開始忘了在頁面左下角加上頁碼,后來補(bǔ)上去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)已經(jīng)寫了一半正文,只能重新調(diào)整位置,有點(diǎn)麻煩。

希望我的這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷酱蠹?。寫?bào)告的時(shí)候別光顧著抄別人的,還是要結(jié)合自己的實(shí)際情況。如果實(shí)在不知道怎么下手,不妨先列個(gè)提綱,把想說的話都記下來,然后再整理成通順的話。千萬別偷懶,不然最后交上去的報(bào)告肯定會(huì)被打回來重寫。

酒店服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃報(bào)告怎么寫(精選6篇)

(一)班前準(zhǔn)備工作1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。(有事必須事先請(qǐng)假)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。3、員工午餐,小歇。(二)班中接待1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。
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